バーボンウイスキー名鑑

2008年02月28日

ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ

ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ　　80proof


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ brown 80proof



ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ 80proof 1986


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ 80proof 1979


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ 86proof 1976


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ 90proof 1960


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ PREMIUM 86proof


ＥＡＲＬＹ　ＴＩＭＥＳ whisky 90.4proof 1980
  

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2008年02月28日

2008年02月28日

EAGLE RARE

EAGLE RARE 10years 101proof 2000年以降


EAGLE RARE 10years 101proof　　1990年代


EAGLE RARE 10years 101proof　　1980年代


EAGLE RARE 10years 90proof


EAGLE RARE 13years 90proof　　La Maison Du Whisky


EAGLE RARE 14years 90proof La Maison Du Whisky

NO PHOTO


EAGLE RARE 15years 105proof

ＮＯ　PHOTO

EAGLE RARE 17years 90proof
  

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2008年02月26日

ＤR．LOUIE’S

ＤR．LOUIE’S 12years 80proof



2000年以降に発売されたバーボン  

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2008年02月26日

DOWLING BROS.

DOWLING BROS. 1916 / 1924 100proof


A.PH.STITZEL.Distiller KY. P-15
manufactured Spring 1916  

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2008年02月26日

DOWLING

DOWLING 100proof

NO PHOTO


DOWLING 8years 90proof



DOWLING 8years 100proof



DOWLING 16years 1953/1969 100proof


1番最初のボトルは２０００年以降に発売された復興バーボン  

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2008年02月26日

DERBY ROSE

DERBY ROSE 8years 80proof



DERBY ROSE 12years 86proof


DERBY ROSE 15years 101proof


NO PHOTO


90年代前後に流通していたバーボン
  

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2008年02月26日

DAVID NICHOLSON

DAVID NICHOLSON 1843 7years 100proof
  

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2008年02月26日

DAVIES COUNTY

DAVIES COUNTY 80proof 1970's





今は無き蒸留所　オーエンズボロにあったメドレー社のバーボン
ここのバーボンの特徴はすごくメロー・優しい甘さ・
ゆっくりストレートで飲むならこんなバーボンはいかがですか？  

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2008年02月26日

DAKOTA

DAKOTA 8years 86proof



DAKOTA 12years 86proof


Buffalo Trace　の原酒をつかった口当たりのいいバーボン
最近のバッファロートレースは質がいいバーボンが多い  

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2008年02月26日

DANIEL STEWART

DANIEL STEWART 90proof


DANIEL STEWART 8years 90proof



DANIEL STEWART 12years 107proof


ヘブンヒルの原酒を使って安くて力強いバーボン  

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2008年02月24日

DANIEL'S

DANIEL'S 1988's 80proof




  

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2008年02月22日

バーボンの楽しみ方

お酒の味や香りをみたい時は飲み比べをお勧めします


MAKER'S MARK


MAKER'S MARK RED 90proof
MAKER'S MARK BLACK 95proof
MAKER'S MARK GOLD 101proof

小麦を使ったバーボンウイスキーなので口当たりと香りに特徴


WILD TYRKEY


WILD TURKRY MASTER DISTILLER COLLECTION 14Y 107PROOF
WILD TURKRY AMERICAN SPRIT 15Y 101PROOF
WILD TURKRY TRIBUTE 15Y 110PROOF

限定販売ボトルシリーズ
甘さと度数の強さが味に変化をつける


JACK DANIE'S SINGLE BARREL


JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 94proof
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL LA MAISON DU WHISKY 90proof
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL YAMAYA 94proof

ジャックダニエルの樽違いバージョン
樽によって味の特徴が違うのがよくわかる


EZRA BROOKS


EZRA BROOKS 15Y SINGLE BARREL 99proof
EZRA BROOKS NO.19 94proof
OLD EZRA 15Y 101proof

同じエズラブルックスでも味と個性がちがう


JEFFERSON'S


JEFFERSON'S RESERVE 88proof
JEFFERSON'S RESERVE VERY OLD 90.2proof
JEFFERSON'S RESERVE 15Y 90.2proof

甘く飲みやすいバーボン
熟成による甘さの違い・バーボンとしての荒さが面白い



ＢＡＲに行ったら飲み比べをするとバーボンがより面白くなりますよ
ぜひ自分だけの飲み比べをやってみてください  

Posted by バーボン爺 at 01:16 │Comments(1) │TrackBack(0) │ぶるぼん通信

2008年02月21日

CRAB ORCHARD

CRAB ORCHARD 1933/1934 93proof



Distilled Octobar, 1933
Bottled Fall , 1934

禁酒法が終わる直前に蒸留、来年にボトリング
２年熟成させていないにのに Ｓｔｒａｉｇｈｔ　と名乗っていいのかな？

  

Posted by バーボン爺 at 18:35 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOURBON

2008年02月21日

COUSIN ELVIS

COUSIN ELVIS 8years 90proof

NO PHOTO

COUSIN ELVIS 12years 100proof

NO PHOTO

COUSIN ELVIS 14years 100proof
  

Posted by バーボン爺 at 18:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOURBON

2008年02月21日

CROWN DERBY

CROWN DERBY 8years 80proof

NO PHOTO

CROWN DERBY 12years 86proof

NO PHOTO

CROWN DERBY 12years 101proof

NO PHOTO

CROWN DERBY 12years GOLD LABEL 101proof


CROWN DERBY 15years 101proof


12年のゴールド美味しいですが１２年の白ラベル１０１プルーフも甘くて美味しいです

  

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2008年02月21日

CROWN OF NELSON

CROWN OF NELSON 12years 80proof

NO PHOTO

CROWN OF NELSON 15years 101proof





９０年代前半に発売されたバーボンは甘さが秀逸  

Posted by バーボン爺 at 03:04 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOURBON

2008年02月19日

COLONEL RANDOLPH

COLONEL RANDOLPH 14years 107proof
COLONEL RANDOLPH 16years 116proof




このバーボンは探すのが難しいですよね
バーで見つけたら高くても一度は飲んでみてください
すっごーく美味しいです  

Posted by バーボン爺 at 18:49 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOURBON

2008年02月19日

CLASSIC CLUB

CLASSIC CLUB 80proof




昔々に飲んだなあ
味のイメージがない  

Posted by バーボン爺 at 04:23 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOURBON

2008年02月19日